Thịt bò không phải là một món ăn ít được chế biến trong những bữa ăn hàng ngày phải không các bạn ? Có lẽ vì thịt bò cung cấp protein, sắt và vitamin nhóm B. Nhưng những món ăn chế biến từ thịt bò thì không phải nhiều phải không các bạn ? Chắc các bạn cũng không nghĩ chúng ta sẽ kết hợp thịt bò với bia để tạo thành một món ăn đúng không nào ? Nhưng sự không ngờ đó lại cho chúng ta một món ăn rất ngon miệng đó. Nói đến bia thì nhiều bạn gái sẽ phải lắc đầu. Nhưng các bạn ạ, các bạn có biết về những tác dụng rất tuyệt với cảu bia không ? Một chút bia không làm các bạn say đâu mà một chút bia sẽ làm cho da của các bạn đẹp hơn, một chút bia sẽ làm cho tóc bạn mượt hơn….và một chút bia cũng sẽ làm cho món ăn của bạn thêm ngon hơn. Vậy thì chúng ta sẽ bắt tay vào làm thử ngay món ăn này nhé!

Nguyên liệu cho 3 – 4 người ăn

  - Thịt bò: 400 g

  - Hành tây: 1/2 củ to

  - Khoai tây: 1 – 2 củ nhỏ

  - Cà rốt: 1/2 củ

  - Nấm đóng hộp: 1 hộp

  - Bơ: 15 g

  - Bia: 1 cốc ( khoảng 200cc)

  - Súp thịt dạng viên: 2 viên

  - Gia vị

  - Hạt tiêu

  - Kem tươi: khoảng 200cc

Cách làm

- Đầu tiên hành tây các bạn bóc bỏ phần vỏ ngoài, cắt bỏ phần rễ và sau đó các bạn thái nhỏ như thái hạt lựu. Còn cà rốt và khoai tây các bạn cạo bỏ vỏ, sau khi rửa sạch các bạn cắt thành từng miếng to nhưng các bạn đừng cắt to quá để cho dễ ăn.

- Còn thịt bò các bạn cũng cắt thành từng miếng to nhưng cũng đừng to quá nhé, các bạn có thể cắt như thịt bò dùng cho món thịt bò hầm sau đó các bạn rắc gia vị và hạt tiêu lên bề mặt của miếng thịt, sau đó các bạn rắc bột mỳ lên trên.

- Các bạn cho bơ vào một cái nồi hay chảo cũng được và đun bơ lên cho bơ tan chảy ra sau đó các bạn cho lần lượt từng miếng thịt bò vào và rán cho hai mặt của miếng thịt bò chín vàng.

- Các bạn lần lượt cho thêm hành tây, cà rốt, khoai tây và nấm vào ( các bạn nhớ cho cả nước ở trong hộp nấm nữa nhé ) và các bạn xào cho tất cả ngấm vào với bơ.

- Sau đó các bạn cho bia, nước các bạn cho khoảng 2 cốc, và súp thị dạng viên vào và đun trong khoảng 1h30phút.

- Cho đến khi thịt bò chín mềm các bạn cho thêm kem tươi vào và đun thêm một chút nữa. Các bạn nếm nếu thấy nhạt thì các bạn cho thêm gia vị vào nhé!

- Cuối cùng các bạn múc ra đĩa hoặc bát tô. Các bạn có thể rắc thêm chút sau mùi hay rau thì là lên trên, vừa để ăn kèm vừa để trang trí cho bát thịt của chúng ta có thêm màu sắc.

Các bạn thấy món ăn ngày hôm nay thế nào? Rất đơn giản phải không nào? Màu sắc của món ăn này cũng rất bắt mắt nữa. Màu đỏ của cà rốt, màu vàng của những miếng khoai tây xem giữa đó là những miếng thịt bò đã được hầm nhừ, cuối cùng là thêm chút màu xanh của rau. Ôi, các bạn còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào để làm món ăn này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức? Ichi chúc các bạn ngon miệng với món ăn này nhé!

An Bình (dịch)

Theo yahoo jp